Nota publicada Edición Impresa "Febrero 2019"
Mercado Ganadero

"El país recupera el stock de vacas después de 12 años"

El secretario de Agroindustria Luis Etchevehere destacó la rápida respuesta del sector ante la previsibilidad brindada por el Gobierno.

El Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, estuvo en la Exposición Rural de Comodoro Rivadavia y destacó la recuperación del stock de vacas después de 12 años. "Haber alcanzado los 23,76 millones de cabezas de vientres bovinos en 2018 evidencia una claridad en las políticas públicas implementadas por el Gobierno y una rápida respuesta del sector ganadero que ante la primer señal apuesta sin dudarlo", resaltó.
El funcionario también remarcó que todo sucedió en "un año difícil y valoramos muchísimo que el productor haya continuado apostando". Según datos oficiales, la exportación de carne vacuna aumentó más del 77% el año pasado consolidándose Argentina como el sexto exportador mundial. Al respecto, indicó: "nos llena de orgullo que en el último semestre de 2018 los embarques de la Cuota Hilton han superado el promedio histórico de cumplimiento con 64%, en comparación al promedio de 52%".
Uno de los ejes del presidente Mauricio Macri desde su asunción contempló la inserción "inteligente" en el mundo para la generación de empleo genuino. Para ello, Etchevehere advirtió que "la parte sanitaria resulta fundamental" y puso como ejemplo a la Patagonia donde se encuentra el único territorio argentino libre de aftosa sin vacunación. "Estos estatus sanitarios nos permiten estar en igualdad de condiciones con nuestros competidores y lograr la entrada de carne ovina y bovina a Japón".
Por último, expresó que el Estado y el sector privado tienen un mismo objetivo, "tener mayor competitividad para producir y comercializar más y así poder crecer en el mercado interno y en los internacionales".

La carne argentina desembarcó en Filadelfia
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informó que se produjo el primer container de 11 toneladas de carne bovina con destino a uno de los mercados más importantes de Estados Unidos, Filadelfia. Se trata del segundo despacho luego del envío a la ciudad de Miami de 500 kilos, concretado a fin de año.
"Este embarque constituye un logro estratégico clave de nuestra inserción en el mundo", destacó el secretario Luis Etchevehere y resaltó que "Estados Unidos es el primer importador de alimentos del mundo y el primer importador de carne bovina, por lo cual el logro es doblemente considerado".
El envío de cortes cárnicos que permitirán a los consumidores norteamericanos apreciar la calidad y el valor agregado de nuestras carnes corresponde a la empresa Swift Argentina. 

Fuente: Nuestro Agro

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