El encuentro comenzó con una reunión en las oficinas del Parque Industrial, Logístico y
Tecnológico Villa María (PILT) el día 19 de octubre próximo pasado, donde participaron
autoridades de la Cooperativa Dos Pinos; los Directores del Consejo de Administración,
Sres. Carlos Alfaro Moya y Roberto Aguilar Rodriguez, el Director Corporativo
Agrocomercial y de Servicios al Asociado Sr. Ricardo Martí Font y el Gerente de
Mercadeo de la Dirección Agrocomercial, Sr. Jethro Chinchilla Sanou; y representantes
de entidades de nuestra región, tales como el Presidente de la Junta Intercooperativa
de Productores de Leche (JIPL) Danny Lorenzatti, el Gerente del PILT Carlos Montoto, el
Director Ejecutivo del Ente Regional de Desarrollo (EnRed) José Carignano, el
Coordinador de Gabinete de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) Germán
Casetta, el Coordinador de Capacitación y Extensión de la Escuela Superior Integral de
Lechería (ESIL) Gustavo Cifre, por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
(INTA) Sergio Dequino y por la empresa Pedrolga SRL el Gerente General Sr. Rodolfo
Trucchi, entre otros.
Allí los visitantes costarricenses presentaron a su Cooperativa y escucharon la
experiencia del Cluster Quesero como ejemplo de asociativismo entre entidades
representantes de productores, industrias pymes, cooperativas, instituciones
educativas, técnicas y gubernamentales, quienes en conjunto conforman una alianza
estratégica público-privada que permitió poner en funcionamiento una de las cámaras
insignias en Latinoamérica, con el fin de integrar los diferentes eslabones de la cadena
láctea para lograr un producto uniforme, con marca regional y posibilidad de escala.
En segunda instancia, se recorrió la cámara de maduración y almacenaje, donde se pudo
observar la importancia de la interacción de los integrantes del Cluster Quesero y la
alianza estratégica con la firma Pedrolga SRL, empresa de reconocida experiencia en el
rubro logístico a nivel nacional e internacional que, sumada al Cluster, tiene la gestión
operativa de la Cámara.
Encuentro con el Ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba
Al cierre de su gira por la provincia, la comitiva tuvo la deferencia de ser recibida por el
Ministro Sergio Busso y un grupo de funcionarios de esa cartera, con quienes, al igual
que con otras entidades visitadas, pudieron establecerse vínculos de colaboración para
seguir profundizando experiencias de trabajo de ambos países.
