Cuatro vacas de tres cabañas compiten en el 104° Concurso de Vacas Lecheras

Cada año, el arranque de la muestra más importante de la lechería está marcado por una competencia histórica, tradicional y que en esta oportunidad se presenta con una innovación en la forma de ordeñar para la 118° ExpoRural de Rafaela y la Región.
Fue por la propuesta de los cabañeros, de los que preparan las vacas y las presentan para sostener este capítulo de la historia de la Sociedad Rural de Rafaela que este año no hay un lugar determinado para llevar a los animales para ordeñar, sino que la tarea se hace en la fila, en el lugar que los animales tienen asignado, para así conseguir mejores resultados, con buena ventilación, al lado del grupo de vacas con el que están acostumbradas y con las mejores condiciones que hacen a su bienestar.
Este es el 104° Concurso de Vacas Lecheras, el único que se sostiene en el país y que muestra la capacidad de las vacas para la generación de leche, no sólo en litros, sino también en cuanto a calidad, con el respaldo en los análisis del Instituto Nacional de Tecnología Industrial.
Este martes a las 18 horas se comenzó la competencia con el ordeño que se denomina de secado, porque a partir de ahora la leche que produzcan las vacas será la que vale para sumar puntos y encaminarse hacia la copa de la premiación, que se hará el jueves por la noche.
La cabaña La Luisa de la familia Miretti, es la que empuja el Concurso presentando ejemplares todos los años y en esta oportunidad es con el box 604, 4189 de tres partos y compitiendo en la categoría 3, con 32,490 litros
La cabaña San Santiago de Oscar Giuliano presentó al box 603, San Sars Liam Laia Kimgboy, también de tres lactancias y en la tercera categoría, con 29,350 litros al secado.
En tanto, la cabaña La Travesía de Germán Fux, compite con el box 601, Shalom Oasis TE, con un secado de 31,100 litros; y el box 602, Shalom Pule Zasberilla TN TE, con 31,425 litros.
Este miércoles a las 6 de la mañana será el primer ordeño de la competencia, que seguirá a las 18 horas y se repetirá el jueves a las 6 y 18 horas, cuando se defina a la gran ganadora, que no sólo sume puntos por litros, sino por la calidad de la materia prima que determinen los análisis, en cuanto a porcentaje de grasa y proteínas.