Las exportaciones del mes de febrero de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 51,5 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 211,3 millones de dólares. Con respecto al mes de enero de 2023, los volúmenes embarcados muestran un leve avance del (+0,3%); mientras que el valor obtenido muestra un alza del (+0,5%). Con relación al mes de febrero de 2022, los volúmenes exportados resultan un (+8,0%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-22,2%) inferior. El acumulado de los primeros dos meses del año 2023, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 103 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 421,5 millones de dólares.
Con relación a los primeros dos meses de 2022, los volúmenes exportados son un (+19,3%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-13,4%) inferior.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de febrero de 2023 de u$s 4.102 por tonelada. Este valor resulta un (+0,2%) superior al obtenido en enero último; y un (-28,0%) más bajo que el precio medio de febrero de 2022, que había sido de u$s 5.694 por tonelada. En los últimos meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s 4.102 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de febrero se ubican u$s 2.200 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.
“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de febrero como para el acumulado de los primeros dos meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 8,9 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 11,6 millones de dólares y más de 30,4 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 113,8 millones de dólares. China representó el 76,3% de los volúmenes exportados en febrero de 2023; y el 75,6% del acumulado en los primeros dos meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en febrero de 2023 se ubicó alrededor de los u$s 3.740 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022 ” sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
