El primer evento de agosto del Global Dairy Trade trajo la mala noticia de un pronunciado descenso en la cotización del commodity lácteo, quedando al filo de los 3.000 US$/tn, y promediando un -7,5%.
Duró poco el impulso que en julio hizo despegar el precio de los lácteos a nivel mundial. La subasta 265 de Fonterra arrojó una fuerte caída del 5,1% para el índice general de precios (3.045 US$/tn), destacándose el derrumbe de la LPE con un 7,5% negativo (3.003 US$/tn).
Excepto grasa de leche anhidra y Lactosa, el resto de los productos también cayeron en su cotización, desinflando la burbuja del mes de julio.
El próximo evento será el 18 de agosto.
