El ministro de Industria, Comercio y Minería de la provincia de Córdoba, Eduardo Accastello, anunció la realización de TodoLáctea 2021, un espacio que reunirá del 22 al 25 de septiembre a todos los integrantes de la cadena de valor del sector, tanto del ámbito público como del privado.
Accastello ubicó a TodoLáctea entre “los objetivos centrales” que se ha fijado su cartera para la segunda mitad del año. Señaló que el espacio tendrá “carácter anual e itinerante” y reveló que la primera edición se concretará entre el 22 y el 25 septiembre de manera virtual, con eje en Villa María “cabecera de una de las cuencas lecheras de mayor crecimiento en el país”.
El evento, cuya organización estará a cargo de la cartera provincial de Industria y del multimedios especializado TodoAgro, contará con participación y aportes del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM, de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), Fundación Cultural de Profesores y Amigos de la Escuela Superior Integral de Lechería (FUNESIL), Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (ATILRA), y de la Cámara Empresarial del Autotransporte de Cargas de Córdoba (CEDAC), entre otras instituciones, además de reconocidas personalidades nacionales e internacionales vinculadas a la actividad.
El ministro Accastello anticipó que en TodoLáctea 2021 habrá “segmentos específicos, destinados a capacitar y exhibir novedades de los diversos eslabones que componen la cadena lechera argentina”.
José Iachetta y Antonio Lozano, de Grupo TodoAgro no dudan en considerar que “el foro de septiembre será una caja de resonancia para debatir y consensuar políticas públicas destinadas a generar reglas más claras y soluciones para el sector lácteo nacional” y anticiparon que se van logrando importante adhesiones a la idea, que en semanas sucesivas se ampliará a todas las instituciones del sector y se comunicará segmento por segmento.
Eventos a realizarse en el marco de TodoLáctea 2021
Los eventos segmentados para las diversas necesidades y eslabones de la Cadena Láctea serán los siguientes:
– Lechería de Precisión y Tour Lechero (miércoles 22 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
– Simposio Internacional de Tecnología e Innovación en Quesos (miércoles 22, jueves 23 y viernes 24 de septiembre, desde las 15.30 a las 18.00 hs.)
– Olimpiadas Lecheras Nacionales (jueves 23 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
– Jornada de Logística Láctea (jueves 23 de septiembre, desde las 18.00 hs.)
– Jornada de Reproducción y Genética (viernes 22 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
– Foro Lechería Argentina 2035: ¿Que Lechería Queremos? (Sábado 25 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
