El evento 262 del Global Dairy Trade arrojó una suba en el precio de los lácteos, ratificando el impulso de principios de mes y consolidando incrementos en casi todos los commodities comercializados.
El índice general se ubicó en 2.979 US$/tn luego de una suba de casi 2%, mientras que la Leche en Polvo Entera anotó una suba de 2,2% promediando los 2.829 US$/tn, valor que no conseguía desde el mes de abril, cuando había comenzado una marcada caída en las cotizaciones.
Si se analiza la curva de precios de los últimos años, se observa claramente que la tendencia actual se encuadra en uno de los rebotes que prosiguen a los picos de caída, es decir, se enmarca en un ciclo de recuperación.
El hecho concreto de que muchos países comienzan a flexibilizar los aislamientos sociales y recuperar volumen de negocios, hace que mejoren los niveles de demanda.
Si bien para el nivel de competitividad y eficiencia de la industria láctea promedio de Argentina este valor sigue siendo insuficiente como para asegurar un precio fuerte al productor, estos casi 2.900 US$ son mejores que los 2.600 US$ de los meses anteriores y no deja de ser una buena señal para la cadena, teniendo en cuenta que en el horizonte se avizora un incremento de la producción que necesitará de la exportación como alternativa de equilibrio.
