La producción promedio diaria por tambo y por provincia que se muestra en este gráfico es la que arrojan los datos oficiales del SIGLeA – LUME, sobre 8.128 liquidaciones de leche mensuales provenientes de 372 industrias (noviembre 2021), según informó hoy el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. Buenos Aires y Córdoba lideran el ranking, evidenciando unidades productivas más grandes que las que tienen el resto de las provincias.
China: La industria frigorífica argentina busca nuevos nichos para carne de calidad
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto a empresas exportadoras en la feria CIIE organizada por el gobierno chino. Entre
