Durante el encuentro, se definieron criterios para desarrollar un modelo que garantice la ganadería sustentable, la eficiencia en la preñez y el aumento del peso de faena.
El objetivo será que en un futuro inmediato -proyectado para 2022- el país pueda contar con mayor cantidad de carne vacuna disponible. De esta manera -y en simultáneo-, se asegurará el consumo interno y se darán reglas de juego claras para la exportación.
Luego de la reunión, el gobernador Perotti destacó: «Celebro la racionalidad técnica con la que se está resolviendo el tema de la carne vacuna. Los técnicos del INTA, sin duda, hacen un aporte invaluable con un carácter federal».
REUNIÓN CLAVE
Hoy por la tarde, la Mesa de Enlace será anoticiada por el ministro Julián Domínguez sobre los cambios que el Gobierno planea ejecutar en el corto plazo en torno el cierre parcial de las exportaciones de carne. Se especula que la apertura total será gradual y controlada en función de los precios internos.
Hay expectativas positivas sobre los anuncios que se conocerán después de las 18 horas.
