Contra todo pronóstico, el Global Dairy Trade informó un inesperado incremento del 14% en la cotización de su principal commodity en la operatoria de hoy, impulsando el índice general de los lácteos en más del 8% en este mercado.
Por Gustavo Gigena (Redacción Nuestro Agro)
El evento n° 263 de Fonterra arrojó una extraordinaria suba en su índice general de precios, del 8,3% respecto a la subasta anterior, alcanzando un promedio de 3.197 US$/tn. Pero el producto destacado en la operatoria fue sin dudas la Leche en Polvo Entera que sorprendió con un incremento en su valor del 14%, promediando los 3.208 US$/tn.
Para encontrar subas de este nivel hay que remontarse, según el registro del GDT, a noviembre de 2016, mientras que los primeros análisis de los expertos indican que se trató de una situación sorpresiva e inesperada para el mercado.
En un primer análisis se puede mencionar que el 90% de las compras del día las explicó China, cuya apertura comercial post pandemia en diversas regiones han impulsado fuerte su demanda de lácteos. Sin embargo, se estima que han sido compras puntuales fuera de toda tendencia las que incrementaron el valor de la LPE.
“Nada indica que esta situación vaya a mantenerse en el largo plazo”, comentaron a Nuestro Agro desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. “Es evidente que algún comprador asiático salió a stockearse a cualquier precio en el día de hoy; sumado a que en este contexto de Pandemia, es muy difícil prever qué puede pasar en cada ronda porque así como hay países que vuelven al mercado, hay otros que se retiran por rebrotes del virus, en un contexto mundial de caídas en los PBI, devaluación de Brasil, entre otros factores, lo que garantiza una importante volatilidad en este mercado”, estiman desde el OCLA.
Un ejemplo de ello, es lo que sucedió en EE.UU. en mayo pasado cuando los precios de la manteca se derrumbaron de 5.000 a 2.500 US$/tn, para en menos de dos meses recuperar su valor nuevamente en el mercado futuro.
De todos modos, esta importante suba del GDT apenas alcanza para que la LPE recupere su valor previo a la pandemia del COVID19, situación que aún no logran los demás commodities lácteos.
Sin embargo. “es una buena señal para la Argentina ya que potencia el precio para las exportadoras que pueden sacar volumen, sobre todo en un contexto de crecimiento sostenido de la producción, como el que se evidencia con el primer semestre cerrado, en torno al 10%, al tiempo que el balance lácteo ya en mayo comenzó a mostrar cierta debilidad en el consumo interno”, analizan desde OCLA.
En este cálculo, los 3.200 US$/tn del mercado internacional, sumado a la variación del tipo de cambio del 3%, permitiría sostener el precio al productor en unos 26 ctvs dólar/litro.
